Le pH, l’acidose métabolique et l’acidité tissulaire Le pH permet de mesurer le niveau d’acidité d’une solution. Lorsqu’il est inférieur à 7, il est dit acide, lorsqu’il est supérieur à cette valeur, il est dit basique (ou alcalin).  Dans le cas du sang, ce pH doit rester à une valeur strictement comprise entre 7,38 et … lire la suite