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TRAIL > Thibaut BARONIAN (Team Salomon) : la relève du Trail Français !

Il nous fait confiance : 

Thibaut Baronian du Team Salomon réside à Besançon où il exerce son métier de kinésithérapeute. Avant de réaliser ses performances sur le Trail, Thibaut a pratiqué à très haut niveau le ski de fond puisqu'il il a même fait partie de l’équipe de France junior. L’hiver, il rechausse régulièrement ses skis de fond pour maintenir sa condition physique et débuter sa saison de Trail en pleine forme. Dorénavant, Thibaut se consacre à la course à pied et principalement au Trail où il connait une très bonne progression depuis ses débuts dans la discipline. En 2014, Thibaut semble avoir passé un palier (vainqueur Wings for life et du Serre Che Trail) avec l'aide de son entraîneur au sein de la structure Salomon. Ils confirment d'ailleurs en 2015, en terminant 3ème des Championnats de France de Trail Court. Les prochaines années s'annoncent donc encore plus prometteuses pour cet espoir du Trail Français. EffiNov est très heureux de s’associer à lui pour l’accompagner cette saison et lui apporter toute son expertise en nutrition sportive.

Palmarès :

> Vainqueur du Marathon de la Transgrancanaria en 2016 (record de l'épreuve en 3h04)

> 3ème des Championnats de France Trail court en 2015

> Vainqueur de l'Ice Trail Tarentaise en 2015

> Vainqueur de Wings for life France en 2014

> Vainqueur du Serre Che Trail en 2014

> 4ème de Lyon Urban Trail en 2014

Thibaut témoigne :

+Quelle est, selon toi, la place de la nutrition dans la performance ?
La nutrition est un critère de plus en plus important de nos jours, notamment avec la recherche de performance toujours plus grande. Cela ne fait pas tout, mais la nutrition joue un rôle qui peut influencer le résultat d'une course .
+Quels principes alimentaires appliques-tu au quotidien ?
J'essaie de manger de façon équilibrée au quotidien en ayant un apport appauvri en gluten. De plus j'applique quelques règles de chrono-nutrition avec davantage de protéines le matin et peu le soir par exemple. (.
+Quelle est ta stratégie nutritionnelle à l’approche d’une course (Avant, Pendant et Après l’effort) ?

Avant l'effort : J'essaie d'augmenter la quantité de glucides lents les trois derniers jours avant la compétition. J'évite également tous les aliments fibreux et acides comme certains fruits et légumes les derniers jours.

Pendant l'effort : En ce qui concerne mon hydratation, je bois 500 ml/heure en alternant la boisson d'effort Hydraminov et de l'eau. Pour le solide, je prends une barre Aminov protéinée ou une dose de gel Hydraminov toutes les 40/45 minutes.

Après l'effort : J'ai peu de stratégie, mise à part une bonne hydratation avec un stick de boisson de récupération EffiNov Amino une fois la course terminée.

+Quel est ton point de vue sur les produits de nutrition sportive ? Les compléments alimentaires ?
Je trouve qu'il y a de très bons produits. Ils permettent de répondre aux besoins des sportifs. J'utilise peu de compléments alimentaires, je pense qu'il est important d'en prendre essentiellement en cas de forte sollicitation de l'organisme (préparation intensive) ou de carences identifiées.
+Quels produits EffiNov utilises-tu ?
J'utilise la boisson d'effort Hydraminov et celle de recupération EffiNov Amino pour la reconstruction musculaire afin de récupérer de façon rapide et optimale. En alimentation pendant l'effort, j'utilise le gel Hydraminov, les barres protéinées Aminov et Pomme/amande ainsi que les Moelleux aux amandes BIO sans gluten. Pour le petit-déjeuner et avant l'effort je consomme les Digestipains qui sont des petits pains hyperprotéinés sans gluten.
+Pourquoi as-tu souhaité t'associer à EffiNov ?
Les produits EffiNov sont recherchés et élaborés par des experts en micronutrition du sport. La composition des produits est pointue et complète afin d'être efficace et d'éviter les désagréments musculaires ou digestifs liés à l'effort physique.
+Que souhaites-tu encore améliorer dans ton alimentation ?
Je m’intéresse beaucoup à la micronutrition, j'essaie d'appliquer les conseils que je peux lire ou apprendre pour être plus performant lors de mes entraînements et mes compétitions.

 

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